هـایپــر پروتئیـن
طیــبــــــــات
هـایپــر پروتئیـن
طیــبــــــــات
قلم گوسفندی یکی از بخشهای بسیار مقوی در گوشت گوسفند است که به دلیل داشتن مغز استخوان و کلاژن طبیعی، در تهیه غذاهای سنتی ایرانی کاربرد زیادی دارد. این ماده غذایی علاوه بر طعم لذیذ، ارزش غذایی بالایی دارد و بهخصوص برای تقویت استخوانها، مفاصل و افزایش انرژی بدن بسیار مفید است. قلم گوسفندی بیشتر برای تهیه انواع آبگوشت، سوپ، آش و عصاره استخوان استفاده میشود.
قلم گوسفندی در واقع استخوانهای ساق پای گوسفند است که داخل آن مغز استخوان قرار دارد. هنگام پخت طولانیمدت، مواد مغذی موجود در استخوان و مغز آن وارد غذا میشود و باعث افزایش ارزش غذایی و طعم غذا میگردد.
قلم گوسفندی منبعی غنی از مواد مغذی مهم است، از جمله:
به همین دلیل در بسیاری از رژیمهای غذایی تقویتی، مصرف سوپ یا عصاره قلم توصیه میشود.
کلاژن و ژلاتین موجود در قلم به ترمیم غضروفها و کاهش درد مفاصل کمک میکند.
وجود کلسیم و فسفر باعث تقویت استخوانها و پیشگیری از پوکی استخوان میشود.
کلاژن طبیعی موجود در عصاره قلم به سلامت پوست، کاهش چینوچروک و تقویت مو کمک میکند.
مغز استخوان سرشار از مواد مغذی و انرژی است و برای افرادی که دچار ضعف یا کمبود انرژی هستند بسیار مفید است.
مصرف سوپ قلم میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
قلم گوسفندی در غذاهای سنتی و خانگی کاربرد فراوانی دارد، از جمله:
پخت طولانیمدت (حدود ۴ تا ۶ ساعت) باعث آزاد شدن مواد مغذی و ژلاتین از استخوان میشود.
مصرف بیش از حد قلم گوسفندی ممکن است باعث:
به همین دلیل بهتر است در مصرف آن اعتدال رعایت شود.
قلم گوسفندی یکی از مواد غذایی سنتی و بسیار مقوی است که به دلیل داشتن کلاژن، مواد معدنی و مغز استخوان، برای تقویت استخوانها، مفاصل و افزایش انرژی بدن بسیار مفید محسوب میشود. استفاده از قلم در غذاهایی مانند آبگوشت و سوپ میتواند طعم و ارزش غذایی غذا را بهطور قابلتوجهی افزایش دهد.
تلفن های تماس
37831011 - 025
09122518163
همه روزه از ساعت 8 الی 23:30
آدرس مجموعه ما
خیابان بسیج، خیابان شهید ابراهیمی، نبش خیابان بهار
تمامی حقوق متعلق به هایپر پروتئین طیبات می باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.