هـایپــر پروتئیـن
طیــبــــــــات
هـایپــر پروتئیـن
طیــبــــــــات
برنج هندی به گروهی از برنجهای وارداتی (معمولاً از هند و پاکستان) گفته میشود که بهخاطر قدکشیدن زیاد، دانهی بلند و قیمت اقتصادیتر نسبت به برنج ایرانی، در بسیاری از خانهها، رستورانها و مراسمها استفاده میشود. معروفترین نوع آن، برنج باسماتی هندی است که عطر خاص و دانههای بسیار کشیدهای دارد.
برنج هندی معمولاً از ارقام دانهبلند مانند باسماتی و مشابه آن است که در اقلیمهای خاص هند و پاکستان کشت میشود.
ویژگیهای کلی برنج هندی:
برنج هندی مانند سایر انواع برنج، منبع خوبی از کربوهیدرات است و انرژی روزانه بدن را تأمین میکند. بهطور کلی، در هر ۱۰۰ گرم برنج هندی پختهشده:
اگر نوع باسماتی و باکیفیت باشد، شاخص قند خون (GI) آن معمولاً کمی پایینتر از برنجهای معمولی است و برای کنترل قند خون انتخاب بهتری محسوب میشود (در حد اعتدال).
بهخاطر قدکشیدن زیاد و ظاهر مجلسی، برای انواع پلوهای مجلسی، رستورانها و کترینگها بسیار محبوب است.
اگر بهدرستی خیس و آبکش شود، بعد از پخت:
میشوند.
از برنجهای اقتصادی تا برنجهای پریمیوم باسماتی با عطر و کیفیت بالا در بازار وجود دارد که امکان انتخاب متناسب با بودجه را فراهم میکند.
بهخصوص نوع باسماتی، در بسیاری از رژیمهای لاغری و دیابتی به میزان کنترلشده توصیه میشود، چون نسبت به بعضی انواع برنج، باعث افزایش سریع قند خون نمیشود.
برنج هندی برای طیف وسیعی از غذاها مناسب است:
بسیاری از سرآشپزها برای زیبایی بیشتر، برنج هندی را با برنج ایرانی مخلوط میکنند تا هم عطر ایرانی داشته باشد، هم قدکشی هندی.
۱. خیس کردن:
۲. جوشاندن:
برنج هندی یک گزینه محبوب، اقتصادی و مجلسی برای تهیه انواع پلو و غذاهای رستورانی است. دانههای بلند، قدکشیدن زیاد و ظاهر شکیل از مهمترین مزایای آن است. در صورت انتخاب برند معتبر و پخت صحیح، میتواند بخشی از برنامه غذایی خانواده و رستورانها باشد.
تلفن های تماس
37831011 - 025
09122518163
همه روزه از ساعت 8 الی 23:30
آدرس مجموعه ما
خیابان بسیج، خیابان شهید ابراهیمی، نبش خیابان بهار
تمامی حقوق متعلق به هایپر پروتئین طیبات می باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.